Le bois de houx est un bois peu courant car il est rare que l’on coupe des arbres bien formés. C’est un bois néanmoins apprécié des maquettistes, des marqueteurs et des tourneurs, en particulier pour la fabrication des pièces blanches des jeux d’échecs. Il est dense et homogène, assez lourd (densité : 0,95), à grain fin, de couleur blanc nacré (parfois crème ou rose, pouvant devenir brun au centre, parfois avec des nuances verdâtres) et relativement facile à travailler11. Bois flexible, il connaissait de nombreux emplois domestiques et artisanaux (cannes, manches d’outils, fouets et cravaches, houssines, instruments de dessin)29. Le plus célèbre objet en bois de houx est la canne de marche de Goethe, visible au musée de Weimar, mais aussi la baguette magique d’Harry dans la saga Harry Potter